Das Gärfass für die perfekte Maisch
Ein Gärfass aus Kunststoff hat seine Vorteile. Es ist leicht, stabil und es gibt es in vielen Größen. Wir benötigen ein Gärfass um unsere Maische für den Schnaps anzusetzen.
Ich möchte jedoch darauf hinweisen, dass Gärfässer das Aroma der Maische etwas annehmen. Möchten Sie also sehr unterschiedliche Geschmacksrichtungen ansetzen. So ist es besser dafür verschiedene Fässer zu verwenden. So bleibt Ihre Geschmacksrichtung auch immer schön rein.
Auch sollte ein Gärfass über einen Ablaufhahn verfügen. Die hier aufgezeigten Gärfässer verfügen über alle wichtigen Eigenschaften. Damit Ihr Schnaps auch gelingen kann.
Eine etwas andere Variante ist der Gäreimer. Dieser hat auch so seine Vorteile. Hier ist das Einfüllen und Ansetzen der Maische etwas einfacher. Weil die Öffnung oben sehr groß ist. Das macht das Einfüllen leicht. Aber auch im Anschluss ist das Reinigen wesentlich einfacher. Was Ihnen besser gefällt. Können Sie selbst entscheiden. In beiden Varianten gelingt die Maische letztendlich genauso gut.
Wer jedoch geschmacklich auf Nummer sicher gehen möchte. Der kann auch auf einen Gärballon ausweichen. Ein Gärballon besteht aus Glas und nimmt kein Aroma der Maisch an. Somit läßt sich ein Gärballon für alle Arten der Maisch verwenden. Einfaches Reinigen im Anschluss genügt. Jedoch sind Gärballons aus Glas gefertigt und können somit auch zerbrechen oder splittern. Was widerum eine echte Verletzungsgefahr mit sich bringt.
