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Der Alkoholmeter

'Al-Ambik®' Alkoholmeter 0-100 % - 3Der Alkoholmeter oder auch Aräometer genannt  misst den Alkoholanteil in Flüssigkeiten. Dafür wird der Alkoholmeter in die zu messende Flüssigkeit eingetaucht. Man muss diesen frei schwimmen lassen. Anhand der Eintauchtiefe kann nun der Alkoholgehalt exakt abgelesen werden. Die Messung findet anhand des spezifischen Gewichts statt.

Verwenden werden kann der Alkoholmeter bei Destillaten (Schnaps, Obstbrände, Whisky, Wodka, Weinbrand, u.s.w.).

Diesen benötigen wir unbedingt. Um einen exakten Alkoholgehalt unseres Selbstgebrannten am Ende auch genau bestimmen zu können.

Weitere nützliche Messinstrumente zur Messung des Alkoholgehalts.

Der Vinometer misst die Viskosität einer Flüssigkeit. Dies geschieht anhand der Tropfgeschwindikkeit. Auch hier bekommen wir am Ende den Alkoholgehalt der Flüssigkeit als Ergebnis geliefert.

Die Öchslewaage oder auch Mostwaage genannt. Mit einer Öchslewaage mißt man das Mostgewicht. Und somit den Zuckergehalt der Maische vor dem vergären. Anhand des Ergebnisses kann man dann die zu erwartenden alkoholischen Prozente abschätzen.

Im Grunde genommem genügt uns der Alkoholmeter. Ich wollte Ihnen jedoch die anderen Messmöglichkeiten hier auch mal nennen. Beispielsweise der Vinometer benötigt etwas Übung. Um damit einen exakten Alkoholgehalt zu messen.

Worauf sollten man beim Kauf achten?

Achten Sie beim Kauft eines Alkoholmeters darauf, dass dieser in einer Schutzhülle geliefert wird. Man kann dann direkt in die Schutzhülle die Flüssigkeit einfüllen. Das Messinstrument direkt dort eintauchen lassen. Und somit ganz einfach den Alkoholwert ablesen.

Die Schutzhülle sollte beispieslweise aus Hartplastik oder Glas gefertigt sein. Die Skala sollte bestenfalls von 0% bis 100% reichen. Somit sind Sie immer auf der sicheren Seite. Ist ein Thermometer noch gleich mit dabei. So läßt sich auch gleich die Temperatur mitbestimmen. Was durchaus auch ganz gut ist.

Tipp: Möchten Sie den Selbstgebrannten Schnaps eventuell etwas verdünnen. So können Sie den Alkoholmeter direkt das Gefäß, indem der Schnaps ist, eintauchen lassen. Danach füllen Sie solange Flüssigkeit wie Wasser auf. Bis Sie den gewünschten Alkoholgehalt erreicht haben.

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